メイプルフーズ（美健倶楽部）

糖尿病食の宅配サービスとして評判のメイプルフーズ（美健倶楽部）についてくわしく調べてみました。

メイプルフーズ（美健倶楽部）が宅配してくれる食事

【鮭の香味蒸し】	■特徴 内容は主菜となる鮭の香味蒸しのほかに、青菜のごま和え、キャベツとわかめのみそ汁、大豆ご飯の4品。この内容で摂取するエネルギーは400kcalに抑えられています。
	■栄養成分 カロリー：400kcal たんぱく質：26,1g カルシウム：201mg 塩分：2,8g

【豚肉のケチャップ和え】	■特徴 ケチャップという一見するとカロリーが高めな食材を使いながら、カロリー値は400kcalに抑えられています。内容も主菜のケチャップ和えのほかに、三色炒り豆腐、かぶのスープ煮、玄米ご飯といった飽きがこない食事となっています。
	■栄養成分 カロリー：400kcal たんぱく質：23,4g カルシウム：204mg 塩分：3,0g 脂質：7g

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メイプルフーズ（美健倶楽部）の特徴

メイプルフーズ株式会社は、栄養バランスに優れ調理も簡単、そして低カロリーという医療食宅配サービス「美健倶楽部」を運営している会社です。

こちらの目玉サービスである「BC400」は、平成5年の発売から、じつに20年の実績があり、公立大学病院の内科医、江上料理学院の江上院長指導のもと、およそ4万人以上の利用者から高い評判を獲得しています。

糖尿病をはじめ、ダイエットの基本となるのは「毎日の食事のカロリーをいかに低くするか？」という考え方です。

美健倶楽部では「BC400」の商品開発で指導を行った神奈川県の公立大学病院の内科医師の「健康を確保しながら、なおかつ減量効果を上げるために最適なカロリーとして400kcal」というアドバイスを受け、1食あたりの食事を、ご飯、汁物、主菜、副菜合わせて400kcal、たんぱく質は20g以上、カルシウムは200mg以上、塩分が3g以下という、平均から考えても厳しい栄養価基準を設定して「BC400」という大ヒットサービスを考案したのです。